Vino Morosanto Lucio

Vino Morosanto Lucio

PVP: 9,75€/botella. Caja 6 botellas.

Bodegas Morosanto.

D.O. Sierras de Málaga. Subzona: Ronda

Varietales: Tempranillo (60%), Syrah (40%)

Crianza: 6 meses en barricas de roble francés.

Envase: 750mL

Elaboración:

La calidad de la uva es importantísima de ahí que se realice una selección en el campo y otra posterior en la entrada a bodega. Cuando la uva está en los depósitos se procede a una maceración prefermentativa durante unos días para dar paso a una fermentación alcohólica controlada a baja temperatura (entre 22-24ºC).

La fermentación maloláctica se realiza en barricas de roble francés de 225 L con battonage diario y una vez finalizada el vino se cría durante seis meses en dichas barricas hasta el momento del embotellado.

Notas de Cata:

• Vista: Color granate con iridiscencia púrpura en su anillo, de capa media y buena lágrima.
• En nariz: fruta negra confitada y sensaciones de fruta roja (mora), en segundo plano especias (regaliz) y vegetales secos tales como (cacao o tabaco).
• En boca: de fácil entrada y acidez bien integrada, cuerpo goloso y amplio, dejando sensaciones de fruta roja confitada en el retrogusto y persistencia media.

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