Aceite de Oliva Ecológico Huerta Los Caños

Aceite de oliva Ecológico Huerta Los Caños

Marca: Huerta Los Caños

Variedad: Picual

Aceite de oliva virgen extra Ecológico

Aceite de oliva obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos.

Origen: Baeza (Jaen)

Envase: botella cristal 0,5L

Contenido: 100% zumo de aceituna

Huerta Los Caños es un Aceite de Oliva Virgen Extra Premium Ecológico, procedente de cultivo ecológico obtenido en la finca Los Caños en la ciudad de Baeza desde principios del siglo XX.

La recolección del fruto se realiza a finales del mes de octubre, cuando las aceitunas se encuentran en un punto de madurez temprano, por el sistema manual de vareo y ordeño, extremando el cuidado durante el traslado a la almazara para la extracción en frío a 20ºC.

Aceite de frutado intenso en tonos verdes, fresco y profundo en matices, destacando en nariz la hierba recién cortada, tomatera, plátano y alcachofa cruda. En boca predominan el verde hoja y la almendra verde, con amargo de baja intensidad y picante progresivo. Su largo retrogusto aporta una dulce sensación balsámica.

Variedad: Picual

Conservación: aconsejable mantener en lugar frio y con poca luz

Valores nutricionales: (Medida 100g.)

• Ácidos grasos Monoinsaturados 81,86 g.
• Ácidos grasos Polinsaturados 3,39 g.
• Ácidos grasos Saturados 14,75 g.
• Valor energético: 900 kcal.

PREMIOS:

• Copa de Platino, Concurso Internacional Milán Olive Oil Awards
• Medalla de Oro, Concurso Internacional Berlin Global Olive Oil
• Medalla de Oro, Concurso International Organic Awards

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