Jamón de bellota 100% iberico DOP Dehesa de Extrremadura - loncheado

Jamón de bellota 100% Iberico DOP Dehesa de Extremadura - loncheado

Jamones certificados a través de la DOP Dehesa de Extremadura que cumplen con los máximos estándares de calidad en los procesos de crianza y de producción. Con una media de 3,8 hectáreas para cada cerdo la dehesa garantiza la producción de bellotas y hierbas suficientes para obtener el máximo sabor

Curación natural, siendo el tiempo de curación entre 3 y 4 años, pasan por secadores naturales con un flujo de viento concreto que permite la salación adecuada del producto y largas estancias en bodega que aporta el sabor único y característico.

Color rojo intenso con un veteado de grasa nacarada. Buqué herbáceo y frutal

Producto sin gluten.

Peso: sobre de 90 gramos

Marca: Extrem Ibérico

Jamón de bellota 100% ibérico DOP Dehesa Extremadura - Spanishflavors.es