Hacienda Guzman R.F. Manzanilla

Hacienda Guzman Aceite de Oliva Virgen Extra

Edición limitada y numerada.

Productor: Acesur.

Zona: La Rinconada (Sevilla)

Envase: botella vidrio 0,5L.

Variedad: Manzanilla 100%

Grado acidez: 0,2º

Premios:

Olive Japan: Medalla de Plata 2018

Olive Japan: Gold Adward 2015

Monocultivar Olive Oil: Gold Adward 2015

Los Angeles Olive Oil: Gold Adward 2015

Elaboración:

Los Aove de Hacienda Guzmán son productos únicos, muy apreciados en todo el mundo. Se elaboran a partir de un proceso muy estricto de selección del fruto para asegurar la máxima calidad que se inicia en la cogida manual de la aceituna, normalmente a primeros de octubre, desechando todo lo que no esté en perfectas condiciones. El producto final que se consigue es un inmejorable zumo de aceitunas recién exprimidas, 100% manzanilla.

Se utiliza un envase de cristal opaco para almacenarlo de manera que permita conservar al máximo y en perfectas condiciones tanto el aroma como el sabor.

Notas de Cata:

Color: Verde intenso.

Frutado: Intenso, con matices verdes de la hoja y el tallo del olivo.

En Boca: Ligero amargor y picor, de intensidad alta y persistente, deja un retrogusto prolongado que permite apreciar todo su sabor.

Maridaje: carnes y pescados rojos, frutas cítricas y amargas.

Conservación: En lugar fresco protegido de la luz y del calor.

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