Aove Castillo de Canena Royal Temprano

Aceite de Oliva Virgen Extra Castillo de Canena Primer Royal

Origen: Canena - Jaén -

Variedad: 100% Royal.

Acidez: 0,14

Envase: botella de vidrio de 500mL.

Pack 3.

Características:

La variedad Royal es autóctona de Jaen y ha estado en peligro de desaparición hasta que algunas almazaras han recuperado su uso. Este Royal de Castillo de Canena se elabora a partir de los frutos recogidos en los primeros días de cosecha allá por el mes de octubre.

Notas de Cata:

Es de color verde claro brillante con reflejos amarillentos, con aromas frutales que se hacen notar sobre los herbáceos que percibimos en nariz.

De frutado medio como corresponde a la aceituna verde, se complementa con aromas de frutas más maduras y dulces. Hierba fresca, plátano verde, alcachofa y, en segundo lugar, frutas tropicales como la piña o el kiwi.

En boca es muy delicado y elegante, un amargo casi imperceptible y un picante algo más intenso que al final. Armónico.

Valores nutricionales: (Medida 100g.)

• Ácidos grasos Monoinsaturados 75,00 g.
• Ácidos grasos Polinsaturados 10,00 g.
• Ácidos grasos Saturados 15,00 g.
• Valor energético: 900 kcal.

Aove Castillo de Canena Royal - Spanishflavors