Los Aljibes Aceite Oliva

PVP 15,15€/botella,

Caja 6 botellas de 2L,

Aceite de Oliva Virgen Extra

Marca: Los Aljibes,

Productor: Finca Los Aljibes,

Zona: Albacete (Castilla-La Mancha)

Envase: PET 2L

Caja 6X2L, PVP: 90,90€

Variedad: Arbequina y Picual.

Recolección: El aceite Los Aljibes procede exclusivamente de aceitunas seleccionadas de la finca Los Aljibes, recolectadas en su momento óptimo de maduración. El transporte a la almazara se hace de modo inmediato, de modo que el proceso de extracción comienza a las pocas horas desde la recogida.

Elaboración: El zumo de la aceituna, se extrae con modernos procesos mecánicos a baja temperatura.

Notas de cata:

Equilibrado y armonioso por la combinación de la suavidad y el dulzor en boca de la arbequina con el moderado picor y amargor procedentes de la picual. El carácter afrutado del aroma a hierba fresca con notas a tomate recién cortado, garantiza que las aceitunas han sido seleccionadas y recolectadas en el momento idóneo tanto de sanidad como de madurez.

Uso:

Su consumo en crudo es insustituible en ensaladas, tostadas, carpaccios, pulpo, pescados, etc… por sus cualidades naturales potenciadoras de sabor. También es ideal para freir y cocinar, puesto que es el único aceite que no se deteriora con las altas temperaturas, además aumenta su volumen en sartén.