Vino Matarromera Prestigio DO Ribera del Duero

Precio: 59,15€/botella, Caja 6 botellas.

D.O.: Ribera del Duero.

Bodegas Familiares Matarromera

Envase: 0,75L/botella

Varietales: Tempranillo 100%

Graduación: 15,32%

Cosecha: 2.017

Premios y Reconocimientos:

• 91P Wine &Spirits (Prestigio 2013)
• 92P Guía Peñín 2017 (Prestigio 2012)
• 93P Guía Peñín 2018 (Prestigio 2013)

Características:

Matarromera Prestigio 2017 está elaborado al 100% con uva tempranillo vendimiada en el Pago de las Solanas con viñas viejas. Es un vino que sólo se elabora en años con una calidad extraordinaria de la cosecha tras una doble selección de la uva.

Posee un excelente equilibrio con aromas especiados procedentes de su paso por barrica durante 18 meses. Es un vino moderno y elegante.

Fermentación: 10-14 días en tanques de acero inoxidable (28ºC);

Crianza: 9 meses en barrica francesa de Allier, después otros 9 meses en barricas nuevas de roble americano. Posteriormente en botella durante otros 24 meses.

Notas olfativas y de cata:

Color: brillante color cereza, muy intenso.

Nariz : aromas especiados procedentes de su paso por barrica.

Boca: cuerpo voluminoso e intenso, con característicos tonos tostados y sabores de fruta negra muy madura. Taninos dulces con final largo.

Maridaje: Asados, carnes rojas, caza mayor, cocido y potajes.

Temperatura de servicio de 16º y 18ºC.

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