Jamón ibérico 100% de bellota Fisan

Jamón de bellota 100% Ibérico Alta Gastronomía

Productor: Fisán.

Origen: Guijuelo.

Curación: más de 50 meses.

Peso aproximado: de 6,5 a 7Kg pieza entera, de 7,5 a 8,0Kg pieza para cortar a mano.

Características:

Dulzura, sabor intenso, olor profundo, fresco y duradero son los extraordinarios matices que ofrece al paladar el Jamón de Bellota Alta Gastronomía. Su infiltración de grasa hace que cada pequeña loncha se derrita en la boca y su recuerdo perdure rememorando sus más de cincuenta meses de curación en bodegas naturales.

Su secreto está en la selección de la materia prima, la paciencia y el reposo en las bodegas naturales que culminan en el mejor Jamón de Bellota que recuerde su paladar. Solamente las piezas excepcionales se clasifican como Alta Gastronomía

Importante:

Si lo desea loncheado, el Jamón se corta a mano y se envasa una vez que se realiza el pedido para mantener al máximo la frescura, sabor, aroma, y propiedades del producto.

Plazo de entrega: de 3 a 4 días piezas enteras, 12 días loncheados.

Jamón de bellota 100% Ibérico Alta Gastronomía

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