Vino Pinna Fidelis Gran Reserva
169,00 €
Vino Pinna Fidelis Gran Reserva vino tinto con D.O. Ribera del Duero, Un vino elaborado a partir de uva de viñedos de más de 50 años y exclusivamente en las añadas consideradas de calidad excepcional, lo que garantiza un vino complejo de intensidad alta que va adquiriendo con el tiempo aroma floral. Un vino de excepcional calidad para los amantes de los buenos caldos.
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Vino Pinna Fidelis Gran Reserva
D.O.: Ribera del Duero.
Bodega Pinna Fidelis.
Envase: 750mL/botella
Varietal: 100% Tinta del pais
Añada: 2014.
Crianza: 24 meses en Barrica de Roble.
Grado: 15%Vol.
Elaboración:
La elaboración de este vino se realiza unica y exclusivamente con las mejores añadas. Vendimia manual con selección del fruto. La uva procede de vides de más de 50 años con formación en vaso con lo que se consigue que la uva madure lentamente lo que le permite concentrar taninos dulces, aromas y color, debido a su baja producción.
Realizada la vendimia los vinos maceran durante 40 días para posteriormente proceder a la crianza en barricas nuevas de Roble Francés de alto nivel donde permanecen 24 meses.Ficha de Cata
Vista: Rojo picota muy cubierto, con tonos granates en capa fina, limpio, brillante y glicérico.
Nariz: Aroma complejo de intensidad alta, fruta madura en compota, canela, cacao, café recién tostado y torrefactos. Con el paso del tiempo se aprecia aroma floral, de violetas.
Boca: Potente, carnoso, amplio, tanino dulce, glicérico, amable.
Recomendaciones de consumo: abrir antes de degustar y dejar oxigenar y reposar para que el vino consiga todo su potencial y complejidad.
Temperatura de servicio: 17 a 18ºC
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