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La variedad
El Albariño es la uva blanca insignia de Galicia, sobre todo de las Rías Baixas. También se cultiva en el norte de Portugal, donde se llama Alvarinho. Sus bayas son pequeñas y de piel gruesa, lo que ayuda a resistir la humedad.
Vino español · Variedad
Albariño
Blanca atlántica apreciada por su frescura y expresión aromática.
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Su carácter
Da vinos frescos y aromáticos, con notas de cítricos, de melocotón y de flores blancas, buena acidez y un ligero toque salino. Algunos se crían sobre lías y ganan cuerpo.
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En la mesa
Es un compañero excelente del marisco, el pulpo, el pescado y los platos con limón. Sírvelo frío, entre 8 y 10 °C, y bébelo joven.