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El territorio
La Ribera del Duero se extiende a lo largo del río Duero, entre las provincias de Burgos, Valladolid, Segovia y Soria. Sus viñedos crecen en altitud, entre unos 700 y 1.000 metros.
Vino español · Zona
Ribera del Duero
Viñedos de la cuenca del Duero conocidos especialmente por la Tempranillo.
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Su carácter
El clima continental, con noches frías y días soleados, favorece uvas de buena acidez y color. La Tempranillo, aquí llamada Tinto fino, da vinos intensos, de fruta negra, con estructura y gran capacidad de envejecimiento.
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En la mesa
Los tintos jóvenes van bien con carnes a la parrilla; los crianzas y reservas, con el cordero lechal asado, plato típico de la zona, y con quesos curados. Decántalos un rato antes de servirlos.